Miód nawłociowy

Właściwości miodu nawłociowego

Barwa: To miód o żółto-pomarańczowej barwie i dużej przezroczystości. Po skrystalizowaniu mętnieje i przybiera jaśniejszą barwę.
Smak: Miód nawłociowy posiada charakterystyczny kwaskawy smak oraz słodko-kwaśny zapach. Wyczuwalna kwaskowatość tego miodu przypada do gustu również najmłodszym, warto więc nauczyć dziecko smaku tego miodu. Tuż po zbiorze ma płynną konsystencję. Natomiast już skrystalizowany miód nawłociowy jest gęsty, a zarazem miękki i łatwy do rozsmarowania.
Krystalizacja: Krystalizuje umiarkowanie szybko, w ciągu 2-3 miesięcy.
Zastosowanie: Jako słodkie smarowidło do kanapek, dodatek do herbaty i innych naparów, składnik sosów sałatkowych oraz deserów.

Na co działa miód nawłociowy?

• Posiada właściwości moczopędne, dlatego polecany jest przede wszystkim przy dolegliwościach w obrębie dróg moczowych, w tym przy kamicy nerkowej, zapaleniu jelit schorzeniach pęcherza i prostaty
• Dzięki zawartości flawonoidów i minerałów wspiera kondycję układu krążenia. Poprawia przepływ krwi, w tym ukrwienie kończyn dolnych, co może być pomocne w profilaktyce żylaków.
• Naturalny miód nawłociowy jest również szczególnie polecany przy wzdęciach i niestrawności. Pomaga łagodzić podrażnienia żołądka i wspiera zdrowie jelit.

Uwaga! Ważne jest, by potrawy i napoje, do których dodawany jest miód miały temperaturę niższą niż 42°C – wówczas zachowa swoje prozdrowotne właściwości.